По началу поставь openSuse 11.2 (мне сюзи больше нравиться) или Ubuntu последнюю.
Но ставь рядом с виндой. Отреж на винте места 20Гиг - для линуха за глаза хватит и не форматируй его, оставь неформатированым эти 20 Гиг, линух сам разберется, что и как форматировать, и куда и чего надо ставить
Так как если ты отформатируешь под NTFS или FAT , то ты просто отрежишь яйца линуху и лишишся всех прелестей со всеми вытекающими
P.S. а винду оставь, так как первое время у тебя будет страшная ломка, как у наркомана который спрыгивает с иглы. Переходить надо постепенно.